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神农 作者:宅男魔力 更新时间:2023-05-13 15:50:14 本书:392.74万字 本章:3137字
  • 第374章 来混吃喝的

  • 乘坐飞机来到英国花不了多少时间,可是王宇他们没有着急去找拉姆齐,而是找到了一家酒店直接住下了,伦敦可是大城市来着,还别说这里有着最成功的商业化足球英超联赛,世界上最赚钱的联赛,看看那些球队涌入的土豪就知道了,就连阿布扎比财团也有参与。

    得知王宇来到伦敦,他们也做好了准备,帮忙安排了酒店,这让王宇他们省下了很多时间,这不大伙就休息去了,和拉姆齐聊了一会,明天去他餐厅混吃混喝去,他自己是真不想做菜了,刚好王宇来了,当然要让他见识一下英国的美食来着,这是拉姆齐心里的想法。

    这不还真不是拉姆齐乱想的,都说英国的美食可是非常少的,要是出现了一个了不起的厨师肯定会引起关注,拉姆齐就是这样,能把自己的事业做得那么大,无疑和英国这里的商业化氛围有原因,本身实力就很强大,正好可以尝尝拉姆齐这段时间修炼的成果出来。

    王宇知道拉姆齐他在这段时间看了很多相关的中国文化书籍,特别是在王宇在国内做的宴席,现在已经是出现在了美食网站的头条上了,为了这些他还是请教了一些中国大厨,不说西餐的优势,就说中餐要注意那些事项,光光是火候都让很多西方厨师没有任何办法。

    中餐的火候是凭厨师们掌控的,不像西餐那样精确到了秒,二天一早,王宇他们起来洗漱就急急忙忙的去拉姆齐的餐厅去了,不过大伙也不着急,在街上逛街,不得不说伦敦真是一个大城市,街道两边的房子都是有着很浓厚的英伦风格,让他大开眼界了一把。

    终于来到拉姆齐的餐厅,由于他的餐厅不是天天营业,这不正好看到王宇来了就关门,专门的招待王宇,这不还叫回来了在伦敦其他餐厅的主厨们一起忙活,这让王宇见识到了拉姆齐的团队确实够强大的,这不在餐厅大门那里等着王宇,两人都是拥抱了一下。

    “听说这段时间你都研究菜式去了。”一听这话就知道是王宇说的,拉姆齐点点头,“是啊,看到你回国做的宴席,天啊,真是太让人意外了,就连首相都专门打电话来我这里了解情况,而且女王也有意邀请你去白金汉宫做客,看来你的美食征服了非常多的大人物。”

    拉姆齐这句话可不是白说的,他明白现在的中餐都是有着很大的西化味道在里面,可是王宇的出现完完全全的打破了西餐的垄断,再有王宇本事实力就非常的恐怖,他和很多人都见识过,中餐的发展未来会很好这是一定的,有着王宇在就不用愁中餐发展不上去的事情。

    而且拉姆齐本身就明白这样的厨艺完完全全体现了中国的文化,对于这个文明古国的文化他很好奇,越研究下去越上心,他不会像其他大厨一样小看中餐,原来也有着这样的心思,可是王宇的出现完全的打破了这样的心思,无疑,王宇的中国厨艺让他和很多人认可。

    这不邀请王宇他们一行人进入餐厅就坐,他也说了今天不做菜,这让拉姆齐笑了,知道让他做菜是真的很难,无疑今天是自己献艺的时候,家人也来了,王宇和他的家人聊得非常好,他也到厨房忙活了,这不立马变成了两个人,统筹着厨房的一切工作,还亲自上阵了。

    看来拉姆齐确实有一些东西专研了出来,果然短短的十五分钟内端出了两道菜,然后来到王宇这里请他品尝,王宇尝了尝,水煮牛肉!“天啊,你什么时候学会了这招?看表没?”无疑是开玩笑,说拉姆齐看时间来做菜,水煮牛肉切成薄片,还有着一些调料存在。

    王宇认真的品尝了起来,说起来真是不错,水煮牛肉的味道很好,全熟,配料都是辣的,非常符合王宇的胃口,而且还配有一些酸甜的配料让艾迪和公主姐妹花她们尝尝,看来确实很不错,大伙都是夸奖,王宇也点点头,很好了,要是食材好的话味道会更加的美味。

    这一点拉姆齐也知道,“你是不知道,大卫代理了欧洲市场,很多人都想要供应量,毕竟看着供应量是多,可是全欧洲的知名餐厅有多少?还好我们欧洲这里的食材非常好,需求量也不是很大,但要是你神农庄园出品的我餐厅全部都要了都行,可这不可能啊。”

    看来他是想要多一些的食材了,无疑王宇不是不帮他,要一视同仁不是,不过多出五十公斤的量那是没有问题的,这让拉姆齐很高兴,美国的餐厅都是用王宇的食材,还有就是欧洲的食材,毕竟顶尖的食材是在是太少了,要是王宇的餐厅开业那就才是真的麻烦了。

    还好这家伙的餐厅开在庄园里,想到这些拉姆齐吐槽,“王,你的餐厅开得太不是地方了,居然在你庄园里,你是不知道很多人都是想吃到你的菜,除了几个运气很好的路人吃到了,那些想专门吃到的还真没有办法,你不是说营业的时候在网站上公布出来么?”

    这事情王宇还真是忘了,“咳咳,这事情以后在说。”还别说网站公布的话肯定会爆满,这不也有想过营业的时候每天只营业一段时间就行了,餐厅那里不是他忙活的地方,拉姆齐听到这么个解释也无奈了,不过对于王宇的餐厅他还是非常的看好,至少让很多人热捧。

    王宇趁着这个时候也观察起了拉姆齐的餐厅,还别说挺好的,装修什么都是高端大气上档次的那种,就餐和环境有着很大的环境,这就变成了很大的优越,至少现在国内吃西餐都是象征着有面子,服务于高端人士,不像王宇就是服务于大众人士了,让人很无奈啊。

    不过能让大众满意又让高端人士满意的人估计也就只有他了,不得不说这方面王宇做得很好,至少比试过的现场他都是让观众和工作人员一起吃,大家对他的感观那是相当好,正好看着王宇他们吃完了有进去想着下一道菜了,这还真是先做的,不是想了很久的那种。

    还被说拉姆齐在伦敦的餐厅主厨实力非常强,这都是因为西餐都已经产业化了,什么都已经变成了一个产业,不像中餐一样,对于这样的事情王宇知道急不来,要是中国厨师在国外餐厅就职,不是让你中餐做得多好,而是看看你对西餐的功底和了解有多强。

    无疑这方面中国厨师是没有优势的,就连国内的一些厨师都开始参照西餐来了,让王宇很郁闷,咱们也不差啊,这中餐西化的就不叫做中餐了,为什么现在一些老牌的美食会那么火爆?就连国外来的人那么追捧?就是手艺的传承,完完全全没有必要都去学西餐。

    这一点王宇还是明白的,幸好这次来到拉姆齐餐厅他看到了拉姆齐需要考虑这是很少见的,而且做得一些菜式都是往中餐考虑了,摆盘什么的都是想要浑然天成,这一点出了王宇没有人能做到,这不王宇过去和他说了,一切顺其自然自然而然的就会有了,非常简单的一句话。

    这让拉姆齐茅塞顿开,里面的忙活了起来,出发里的人们都是看着他和几位大厨在忙活着,而王宇也看着,半小时这样拉姆齐做好了,虽然摆盘确实不怎么样,可是已经很难得了,这无疑是一种进步来着,王宇自己端出去品尝了,味道还行,还没有达到美味的程度。

    拉姆齐理解刚刚王宇说的话,味道什么的都不强求了,还行就证明不行,他自己也吃了很不满意,这不看着王宇的眼神有些不怀好意,“哎,我真不做菜,看来不做还是不行了。”这不说完就进厨房了,大伙赶紧围观了过来,这样的机会可不能错过啊。

    果然王宇和他们处理的方式完完全全的一样,怎么说都是看过他们做菜时候的情况,不过刀功和掌控火候的地方他们对王宇那是叹服的,这刀功让人叹为观止,简直就是看艺术品一样都不敢说话,生怕吵到了王宇发挥。

    摆盘的时候大家看得特别认真,完全和他们不一样,甚至要好多的,都是浑然天成的样子,拉姆齐也看出来了,刀功和火候是最主要的,这方面有得来适应了,这不做好菜以后王宇花了十五分钟,非常少,他甚至可以更快的,放慢速度让拉姆齐他们看清楚。

    果然菜端出去以后不到两分钟就吃完了,只有一道菜,大伙尝了以后和刚刚的对比就知道原来他们做的那道菜不行,非常的不行上不了台面来着。

    王宇也不好意思继续在拉姆齐餐厅里做菜了,这不让他做一些西餐出来,让他尝尝,无疑拉姆齐想到的是西餐中化,苦笑着去做了,还别说做出来以后味道那是非常好,至少王宇吃了很多,非常爽,很久没有吃过那么好吃的西餐了。

    不过由于口感的原因这不是真正的西餐可以说是中餐,拉姆齐的实力还真是厉害啊,他非常服气。

    本部小说来自看書王

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